Филе цыплёнка со специями
Приготовление:
- Смешайте половину сметаны c пастой «Sambal Oelek», соевым соусом и специями. Обмакните в полученную смесь куски филе и выложите рядом друг с другом в форму для запекания Гурмэ или в плоскую форму для запеканки, не накрывая крышкой.
- Запустите автоматическую программу A 21 «Куриное филе с зеленью».
- Смешайте оставшийся маринад с бульоном и полейте полученной смесью куски филе. Поместите куриное филе в предварительно разогретый духовой шкаф и запекайте.
- После окончания автоматической программы выньте филе. Остаток сметаны разведите в получившемся после приготовления мяса соке и подавайте отдельно от разрезанного пополам филе.
Настройка автоматической программы
Режим работы: Автоматическая программа
Программа: A 21
Количество воды: ок. 200 мл
Уровень: 2
Альтернативная настройка
Режим работы: Конвекция с паром
Количество/тип паровых ударов: 2
Температура: 160-170 °C + предварительный нагрев
Количество воды: ок. 200 мл
Уровень: 2
1-й паровой удар: через 10 минут после начала процесса приготовления
2-й паровой удар: через следующие 15 минут
Характеристики
Время приготовления
|
55-65 минут |
Ингредиенты
|
|
Используемая техника
|
Духовой шкаф |
Кухня
|
Итальянская кухня |
Порций
|
4 порции |
Рецепт от бренда
|
Miele |